日本料理店需要辦理營業(yè)執(zhí)照，營業(yè)執(zhí)照是每個(gè)店必備的重要證件之一。營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營者的準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的憑證。其格式由國家工商行政管理局統(tǒng)一規(guī)定。沒有營業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營者一律不許開業(yè)，不得刻制公章、簽訂合同、注冊(cè)商標(biāo)、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。

第二食品經(jīng)營許可證：從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。日本料理店是餐飲服務(wù)活動(dòng)所以需要辦理食品經(jīng)營許可證。