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如果要開展食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)的活動(dòng),比如您是從事便利店、超市商場(chǎng)、雜食店、小吃、快餐、飲品或預(yù)包裝銷售等行業(yè)都是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。2015年10月1日起國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局實(shí)施《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》,食品流通許可和餐飲許可合并為食品經(jīng)營(yíng)許可,下面郭大俠給大家分享食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程及所需材料。
食品經(jīng)營(yíng)許可證,按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài),可分為以下三類:食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。
食品銷售經(jīng)營(yíng)者,包含以下經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
1、預(yù)包裝食品銷售
?預(yù)包裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售
?預(yù)包裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售
2. 散裝食品銷售?散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售
?散裝食品(含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售
?散裝食品(不含冷藏冷凍食品)銷售
3. 特殊食品銷售
?保健食品銷售
?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售
?嬰幼兒配方乳粉銷售
?其他嬰幼兒配方食品銷售
?散裝食品(不含冷藏冷凍食品、含熟食制品)銷售
4.其它類食品銷售
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,包含經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
1、熱食類食品制售
2、冷食類食品制售
3、生食類食品制售
4、糕點(diǎn)類食品制售
?糕點(diǎn)類食品制售(含裱花蛋糕)
?糕點(diǎn)類食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制飲品制售
?普通飲品
?生鮮乳及制品
?自釀啤酒
6、其他類食品制售
單位食堂,包含以下經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:
1、學(xué)校食堂
2、托幼機(jī)構(gòu)食
3、建筑工地食堂
4、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂
5、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂
6、其他食堂
食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理流程:
1、登錄當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng),注冊(cè)個(gè)人賬號(hào);
2、找到填寫食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理申請(qǐng)表入口,按要求填寫信息;
3、全部填完以后,把資料上傳提交確認(rèn)申請(qǐng);
4、就近選擇服務(wù)點(diǎn),攜帶紙質(zhì)材料到現(xiàn)場(chǎng)窗口提交;
5、工作人員收到你的材料后會(huì)檢查你的紙質(zhì)材料與上傳網(wǎng)上的是否一致,一致的話就會(huì)出具《受理回執(zhí)》;
6、取得《受理回執(zhí)》后,即可回去等待審核,通過以后出具《食品經(jīng)營(yíng)許可證》;不通過根據(jù)要求進(jìn)行整改重新提交審核;
7、領(lǐng)證,可以到現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取正副本也可以選擇網(wǎng)上郵寄。
所需時(shí)間:具體以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn),大概需要10-20個(gè)工作日左右。
申請(qǐng)領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,應(yīng)提交下列材料:
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
2、公章(個(gè)體戶的不需要);
3、紅本租賃合同或者房產(chǎn)證或者場(chǎng)地使用證明;
4、食品安全管理員證或者餐飲安全管理員證(二選其一);
5、從業(yè)人員的健康證;
6、場(chǎng)地平面圖+場(chǎng)地裝修圖;
7、經(jīng)營(yíng)者身份證或者銀行U盾或者數(shù)字證書(三選一);
8、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書(網(wǎng)上下載)。
估計(jì)很多的朋友都聽過這個(gè)證件,尤其是很多做食品方面的朋友肯定都是需要這樣的證件才能順利的成立自己的店鋪。在日常的線上線下經(jīng)營(yíng)中也是需要這樣的證書的,那么我們一起來看看在什么情況下需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證?
飲食業(yè):包括茶樓酒家、賓館、旅社、招待所的餐廳、咖啡廳、酒巴,飲食店檔、集體食堂。
特殊營(yíng)養(yǎng)食品、食品添加劑、食品強(qiáng)化劑、食品包裝材料、容器、儀器用工具、設(shè)備、用于清洗食具和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、清素劑的生產(chǎn)加工廠(場(chǎng))、門店。
保健食品、新資源食品類生產(chǎn)加工廠(場(chǎng))門店。
其他從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)、加工廠(場(chǎng))、門店及攤檔等。