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隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題,要求生產、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000食品安全管理體系要求標準的產生。
ISO22000食品安全管理體系認證,可以說是各食品企業的必備認證,今天我就為大家介紹一下這張證書如何辦理,涵蓋了企業辦理證書時最為關心的:流程、條件、辦理周期等問題。
ISO22000食品質量認證基本條件:
1.產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品質量穩定且批量生產。
2.企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行。
3.企業在申請認證前ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
ISO22000食品質量認證需要的資料
1.營業執照
2.受審核方的管理體系手冊、程序文件;HACCP計劃文件及有關附件(如:培訓計劃、糾偏程序、工藝流程圖等)。
3.資質證書(食品經營許可證、QS證等)。
4.適用的法律法規清單。
5.組織良好操作規程(GMP)、衛生標準操作規程(SSOP)(包括相關衛生規范)。
辦理ISO22000食品質量認證的好處
1.增強競爭優勢,擴大市場份額
2.精簡運營,節省資金
3.獲得國際貿易綠卡“通行證”
4.吸引投資,更好支持企業發展
5.政府獎勵,體現企業力量
6.規避法律風險,防患于未然
辦理流程
企業申請ISO22000體系認證,主要需要經過以下幾個流程:
首先,需要建立食品安全管理體系,并通過內審和管評。再選擇合適的認證機構,并向機構提交認證申請書、手冊、程序文件等資料。
認證機構受理后,會安排審核員進行現場審核,審核結束以后,一般會進行不符合項的整改,整改完成后,就可以獲得ISO22000體系證書啦~
辦理周期
企業獲得ISO22000證書的時間周期與企業的人數有直接的關系,因為這關系到了咨詢師輔導的工作量以及審核老師現場審核的時間。具體時間還會與企業的執行與推行的配合度,以及在推行過程中組織機構是否發生重大變化,相關產品范圍是否發生變化等因素有關。一般正常情況下,企業獲得ISO22000證書的時間在兩個月左右,如果企業需要也可加急辦理。
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